{"id":1850,"date":"2022-06-02T15:15:33","date_gmt":"2022-06-02T13:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/?page_id=1850"},"modified":"2022-06-02T15:15:33","modified_gmt":"2022-06-02T13:15:33","slug":"carima","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/onze-rassen\/onze-runderrassen\/carima","title":{"rendered":"Carima"},"content":{"rendered":"<p><span>Een selectie van rundvlees op basis van volgende onmiskenbare criteria: typologie van het rund, bevleesdheid en marmeringsscore. Er wordt uitsluitend voor vrouwelijke runderen van Italiaanse en\/of Europese origine gekozen.\u00a0<\/span><\/p><p>Marmering heeft een belangrijke invloed op vele kenmerken van het vlees: de sappigheid, malsheid, textuur en smaak. Al deze eigenschappen zijn van cruciaal belang voor de smaakbelevering.\u00a0<\/p><p>Carima wordt exclusief verdeeld in Belgi\u00eb door De Laet &amp; Van Haver.<\/p><table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"><tbody><tr style=\"height: 24px;\"><td style=\"width: 14.7799%; height: 24px;\"><strong>Origine:<\/strong><\/td><td style=\"width: 85.2201%; height: 24px;\">Itali\u00eb<\/td><\/tr><tr style=\"height: 24px;\"><td style=\"width: 14.7799%; height: 24px;\"><strong>Smaak:<\/strong><\/td><td style=\"width: 85.2201%; height: 24px;\">Krachtige vleessmaak\u00a0<\/td><\/tr><tr style=\"height: 24px;\"><td style=\"width: 14.7799%; height: 24px;\"><strong>Vetdooradering:<\/strong><\/td><td style=\"width: 85.2201%; height: 24px;\">sterk tot zeer sterk<\/td><\/tr><tr style=\"height: 24px;\"><td style=\"width: 14.7799%; height: 24px;\"><strong>Beschikbaarheid:<\/strong><\/td><td style=\"width: 85.2201%; height: 24px;\">Entrec\u00f4te, zesrib, ribeye, C\u00f4te \u00e0 l&rsquo;os, bavette, endvogel en filet pur | vers en dry aged<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een selectie van rundvlees op basis van volgende onmiskenbare criteria: typologie van het rund, bevleesdheid en marmeringsscore. Er wordt uitsluitend voor vrouwelijke runderen van Italiaanse en\/of Europese origine gekozen.\u00a0Marmering heeft een belangrijke invloed op vele kenmerken van het vlees: de sappigheid, malsheid, textuur en smaak. Al deze eigenschappen zijn van cruciaal belang voor de smaakbelevering.\u00a0Carima wordt exclusief verdeeld in Belgi\u00eb door De Laet &amp; Van Haver.Origine:Itali\u00ebSmaak:Krachtige vleessmaak\u00a0Vetdooradering:sterk tot zeer sterkBeschikbaarheid:Entrec\u00f4te, &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1838,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/product.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1850","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1851,"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1850\/revisions\/1851"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.butcherscraft.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}